始于清道?光,傳承百年味道!
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口鎮(zhèn)南腸(又名香腸),是山東名吃之一,在萊蕪,可謂家喻戶曉,婦孺皆知。
因其過(guò)去香料皆來(lái)源于南方一帶,故萊蕪人習(xí)慣稱之為南腸。
南腸(香腸)的歷史文化
南腸(香腸),在萊蕪可謂家喻戶曉、婦孺皆知,它始創(chuàng)于清朝道光年間,距今已有150多年的歷史,由歷城縣人蘇之亭創(chuàng)辦,起初設(shè)在山東省會(huì)濟(jì)南,后在博山西冶街南頭開......
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