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  10月9日下午，萊蕪區(qū)委書記朱云生帶領(lǐng)區(qū)食品安全委員會(huì)成員一行來(lái)到山東泰順齋食品有限公司。



 

   參觀泰順齋南腸博物館，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。區(qū)委書記朱云生表示，作為食品生產(chǎn)加工企業(yè)，要切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感，積極配合主管部門，落實(shí)食品安全的相關(guān)要求，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打造企業(yè)品牌，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力全區(qū)食品安全工作再上新臺(tái)階。

   

 

    山東泰順齋食品有限公司位于萊蕪南腸（香腸）發(fā)源地---濟(jì)南市萊蕪區(qū)口鎮(zhèn)西街村西首，是在原國(guó)營(yíng)口鎮(zhèn)南腸百年老店的基礎(chǔ)上改制成立。以“口鎮(zhèn)南腸”為主的傳統(tǒng)地方特色食品，生產(chǎn)的”齊魯泰順齋”牌南腸、風(fēng)干肉，以及醬腌菜、調(diào)味品等都享有極高的聲譽(yù)。公司先后獲得“山東老字號(hào)”、“山東省著名商標(biāo)”、“齊魯名吃”、“濟(jì)南老字號(hào)”、“萊蕪名吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。

    

     山東泰順齋南腸博物館是公司投資建設(shè)的國(guó)內(nèi)首家香腸博物館，內(nèi)設(shè)歷史文化館和科普體驗(yàn)館，主要開展萊蕪口鎮(zhèn)南腸傳統(tǒng)制作技藝等民俗文化的研究、挖掘；相關(guān)歷史文物的收藏、展覽、交流及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承。通過(guò)修繕老廠區(qū)、打造傳習(xí)基地等形式，從而更加積極地傳播萊蕪口鎮(zhèn)南腸文化。

     “工廠+博物館+傳習(xí)所+文化觀光旅游線”，未來(lái)的泰順齋將實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化企業(yè)和現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的完美融合。

“尊重、傳承、發(fā)展”永恒的主題，不變的初心，百年的榮耀與夢(mèng)想，一代又一代人追逐不息的腳步，泰順齋人將一如既往地堅(jiān)守，樹品牌，包品質(zhì)，贏口碑。